Non la si può definire una torta leggera e salutare eh, mettiamo le mani avanti, è la classica torta da baitata con gli amici, pesante e golosissima.
Ingredienti:
- 250gr Biscotti Pan di stelle
- Nutella q.b.
- 250gr Biscotti Pan di stelle
- Nutella q.b.
- 200 ml Panna da montare
- 100 ml Latte
- Cacao amaro q.b.
* Personalmente in questo caso acquisto i biscotti sotto marca, non tanto per una questione di prezzo, ma perchè gli originali tendono a disfarsi molto una volta bagnati*
Procedimento:
Iniziamo montando la panna e ammorbidendo un pochino la Nutella, io personalmente tolgo il coperchio e la inserisco per pochi secondi nel microonde, ma ovviamente il buon vecchio metodo del bagnomaria è ancora meglio.
L'assemblaggio della torta viene fatto direttamente nella tortiera per questo vi consiglio di utilizzarne una di quelle a cerniera.
In un piatto fondo mettete il latte con un pochino di cacao, lo utilizzeremo per bagnare i biscotti, esiste anche una variante con il caffè, ma a mio avviso il gusto del caffè contrasta troppo con il dolce della torta.
Ora iniziamo ad unire il tutto: prendete i biscotti, bagnateli leggermente nel latte e coprite così tutto il fondo della tortiera, assicuratevi che in questo strato non vi siano spazi liberi, se necessario con un cucchiaio aiutatevi a compattare il tutto. Lo strato successivo sarà quello della Nutella ed infine uno strato di panna. A questo punto gli strati si ripeteranno, negli strati successivi però, non è necessario che i biscotti ricoprano il 100% della superficie, da qui in poi continuate in questo modo fino ad arrivare al bordo della tortiera, fate in modo che l'ultimo strato sia quello della panna, così da poterlo ricoprire di cacao e decorarlo a piacere con biscotti e/o ciuffetti di panna.
Ponete il tutto in frigorifero per un paio di ore e poi...beh,buon appetito ^^
L'assemblaggio della torta viene fatto direttamente nella tortiera per questo vi consiglio di utilizzarne una di quelle a cerniera.
In un piatto fondo mettete il latte con un pochino di cacao, lo utilizzeremo per bagnare i biscotti, esiste anche una variante con il caffè, ma a mio avviso il gusto del caffè contrasta troppo con il dolce della torta.
Ora iniziamo ad unire il tutto: prendete i biscotti, bagnateli leggermente nel latte e coprite così tutto il fondo della tortiera, assicuratevi che in questo strato non vi siano spazi liberi, se necessario con un cucchiaio aiutatevi a compattare il tutto. Lo strato successivo sarà quello della Nutella ed infine uno strato di panna. A questo punto gli strati si ripeteranno, negli strati successivi però, non è necessario che i biscotti ricoprano il 100% della superficie, da qui in poi continuate in questo modo fino ad arrivare al bordo della tortiera, fate in modo che l'ultimo strato sia quello della panna, così da poterlo ricoprire di cacao e decorarlo a piacere con biscotti e/o ciuffetti di panna.
Ponete il tutto in frigorifero per un paio di ore e poi...beh,buon appetito ^^
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| Immagine presa dal web |
Non riesco a trovare una foto decente di una delle mie, quindi ve ne mostro una presa dal web per darvi l'idea di quale potrebbe essere l'effetto finale, come potrete vedere dall'immagine, è davvero una bomba! :)
Spero questo post super goloso possa avervi fatto venire voglia di mettervi all'opera, vi mando un bacione e ci vediamo presto^^
CG
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