Abbreviazioni ed Unità di misura

Sarà capitato anche a voi di leggere ricette in cui si abusa di abbreviazioni, alcune chiare, altre un pochino meno. Ciò che veramente mette in crisi in genere sono le dosi "un cucchiaino" "una tazza", facile da dirsi, ma quanto grande è la tua tazza?
Mi sembra carina come idea quella di creare una sorta di raccolta di tutte le abbreviazioni e unità di misura più in uso, alcune sembreranno banali e scontate, ma più volte parlando con amiche mi è stato chiesto cosa volessero dire o come si facessero le conversioni per poter calcolare le misure.

Abbreviazioni:

C         = Carboidrati

ca.       = Circa

Q.b.     = Quanto basta

cl         = Centilitri

cm       = Centimetri

col.      = Colesterolo

g          = Grammi

G         = Grassi

h          = Ora

kcal     = Chilocalorie

kg        = Chilogrammi 

kJ        = Chilojoule

l           = Litro

min.     = Minuti

ml        = Millilitro

mm      = Millimetro

Ms       = (nella) Massa secca

P          = Proteine

Ø         = Diametro
N.B.    = Nota bene

Misure:
1 cucchiaino = 5 ml
1 cucchiaio   = 10 ml
1 bicchiere    = 100 ml
1 tazza          = 150 ml
1 l                 = 1000 ml
1/2 l              = 500 ml
1 cl               = 0,01 l = 10 ml


N.B: Una kcal equivale a 4,1868 kJ




Spero questo post possa esservi stato utile e di non aver annoiato troppo alcune di voi, che erano sicuramente già a conoscenza della maggior parte di esse.

A presto
xoxo
CG